Los Arándanos rojos


Los arándanos, también denominados arándanos rojos o agrios, son pequeños arbustos de 20 a 50 cm de altura que crecen en las regiones templadas. Su nombre se refiere tanto a la planta como a su fruto. Bien cultivada, esta planta puede vivir más de cien años. Estados Unidos, Canadá y Quebec son los principales productores. Los arándanos, por lo general, se consumen en compota o en mermelada, pero también se pueden consumir crudos, ¡si no te importa la acidez! Los arándanos son ricos en vitamina C y sobre todo en antioxidantes, por encima de la manzana, la uva, la ciruela o el mirtilo. Sus numerosas propiedades medicinales hacen que sea una fruta muy consumida en el mundo.

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cranberry

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